Riesling weeks

– vi ser redan fram emot nästa år!

Ett stort tack till alla som deltog i Riesling weeks 2021, både restauranger, partners och såklart alla gäster. Det blev två fantastiska veckor med rekord i antalet deltagande restauranger, många glada gäster och vi ska inte glömma det fantastiska vädret.

Vi ser redan nu fram emot 2022 och planerna är redan i gång och vi hoppas då kunna välkomna både välkända restauranger i sammanhanget och glada nykomlingar.

Till dess njut av ett riktigt gott glas Riesling från tyska vinmakare. 
 

7 - 20 juni 2021

Mellan 7 och 20 juni kommer du kunna stötta dina lokala restauranger genom olika erbjudanden och testa ett brett utbud av tyska rieslingviner. 60 restauranger och vinbarer deltar med egna erbjudanden och menyer med deras favoritviner och en och annan vinprovning. 

Riesling är en av våra mest hyllade druvor och det förtjänar att firas. Runt om i landet kan du därför under denna vecka upptäcka nya och gamla rieslingfavoriter på en mängd restauranger och vinbarer. 

På den här sidan samlar vi allt du behöver veta om Riesling Week 2021 och vad som händer nära dig. Var med och fira Riesling Weeks 2021 med oss! 

#RieslingWeek2021

2021 års restauranger under Riesling Week

Bli inspirerad

Här listar vi alla restauranger och vinbarer som är med och firar Riesling Week under 2021.

Välj en plats på kartan och klicka dig in till mer information om de som deltar. De olika restaurangerna och vinbarerna har även olika events och menyer under veckan. 

Missa inte din chans att få testa, jämföra och hitta nya favoritviner från tyska vinmakare! 

Tyskland – Rieslingens hemland

Vinlandet Tyskland har under de senaste många åren haft en fantastisk utveckling. Idag präglas Tysklands 13 vinregioner av tradition och hantverk, men också av innovation och förnyelse från nästa generations vinmakare. Riesling är en lysande stjärna på den tyska vinhimlen och druvan hyllas av vinälskare världen över. Med sin mångsidighet kombineras druvan med både sött och salt och har en tydlig roll på den nordiska gastronomiscenen.   

Över 60% av alla världens rieslingstockar finns i Tyskland och det är av den anledningen som Tyskland på goda grunder kallas för rieslingens hemland. Det tyska klimatet passar perfekt till denna eleganta druva som trivs bäst i nordliga svalare temperaturer. Tyskland nordligaste vinregion är Mosel, där riesling odlas på branta sluttningar för att få så mycket av solens strålar som möjligt. 

Riesling kan ge allt från knastertorra och eleganta viner fulla av mineralitet till honungssöta och silkeslena viner – beroende på var druvan växer och hur sent på året den skördas. Riesling förknippas ofta med hög syra och inslag av äpplen, päron, citrus och honung. Mångsidigheten gör det till och med möjligt att kombinera en hel måltid med olika typer av rieslingviner, från förätten till desserten. 

Riesling Week partners