Riesling Week 2019

Den 10-16 juni firar restauranger och vinbarer i hela landet Riesling Week! 

Riesling är en av våra mest hyllade druvor och det förtjänar att firas. Runt om i landet kan du därför under denna vecka upptäcka nya och gamla rieslingfavoriter på en mänd restauranger och vinbarer. 

På den här sidan samlar vi allt du behöver veta om Riesling Week och vad som händer nära dig. Missa inte heller vår tävling hos Allt om Vin, där tre personer har chans att vinna ett presentkort till någon av restaurangerna till ett värde av 1 000 kr. 

 

Var med och fira Riesling Week 2019 med oss! 

Här kan du fira Riesling Week 2019!

Bli inspirerad

Här listar vi alla restauranger och vinbarer som är med och firar Riesling Week. 

Läs mer hos vår partner Star Wine List eller kika in på vår Facebooksida för mer information om de olika initiativen under veckan. 

Välj en plats på kartan och klicka dig in till mer information om det stället som du vill besöka. 

Tyskland – Rieslingens hemland

Vinlandet Tyskland har under de senaste många åren haft en fantastisk utveckling. Idag präglas Tysklands 13 vinregioner av tradition och hantverk, men också av innovation och förnyelse från nästa generations vinmakare. Riesling är en lysande stjärna på den tyska vinhimlen och druvan hyllas av vinälskare världen över. Med sin mångsidighet kombineras druvan med både sött och salt och har en tydlig roll på den nordiska gastronomiscenen.   

Över 60% av alla världens rieslingstockar finns i Tyskland och det är av den anledningen som Tyskland på goda grunder kallas för rieslingens hemland. Det tyska klimatet passar perfekt till denna eleganta druva som trivs bäst i nordliga svalare temperaturer. Tyskland nordligaste vinregion är Mosel, där riesling odlas på branta sluttningar för att få så mycket av solens strålar som möjligt. 

Riesling kan ge allt från knastertorra och eleganta viner fulla av mineralitet till honungssöta och silkeslena viner – beroende på var druvan växer och hur sent på året den skördas. Riesling förknippas ofta med hög syra och inslag av äpplen, päron, citrus och honung. Mångsidigheten gör det till och med möjligt att kombinera en hel måltid med olika typer av rieslingviner, från förätten till desserten. 

Riesling Week partners

@winesofgermanynordics

AHR 🍇– is one of the northernmost wine districts in Germany and is the second smallest with about 500 hectares. This wine district is considered to be an exclusive area and Spätburgunder is one of the biggest grape variety grown here.
#rieslingbirthday
Inspiration for tonight’s dinner? Why not a creamy risotto served with a glass of Riesling! 🤤
Are you familiar with the grape Dornfelder? 🍇 The grape produces wines with deep colors that are light with berry flavor. If the grapes on the other hand are stored on barrels, they become deeper with rich tannins.
Did you know that the world’s oldest wine bottle was found close to the city Speyer in Germany? The bottle was buried next to a Roman nobelman year 325 and was dug up 1867. The wine bottle can be found today at the historical museum in Pfalz!
Craving Asian food? 🥟 Match it with a white wine made by the grape Müller-Thurgau!
NAHE 🌿 – the jewel in the Southwest. This region is not the most well-known wine districts in Germany, despite the fact that the region consists of 4,200 hectares of vineyards. 
Here, Riesling is the most cultivated grape variety followed by Müller-Thurgau.
Cod is both healthy and good, and above all it’s delicious with a Wiessburgunder wine!
Taco-Friday! 🌮 Mexican food and German wine? Absolutely, serve it with a glass of Riesling.
Match your sallad with a crisp Riesling this weekend🥂🥰
📷 Lous Hansel
What do you match your Semla with today – coffee, milk or a glass of wine? ☕️🥛🥂
PFALZ🍇
With around 25,000 hectares of vines, this region is one of Germany’s largest and leads in red wine production.
🍇
Vines are protected from cold winds and excessive rain by the Palatinate Forest. This creates an almost Mediterranean climate that allows for the growth of figs, lemons, olives, almonds, and chestnuts, in addition to world-renowned Riesling and Pinot grapes.
🍇
Bremm, Mosel 🥰
📷 Mika Baumeister
TGIF! 🥂✨
BADEN 🌿
This warm and sunny region is Germany’s southernmost, neighbouring France (Alsace) and Switzerland.
🌿
Baden is the only region in Germany to belong to the EU climate zone B, reserved for relatively warm regions (including Champagne and Loire) – the perfect conditions for the Pinot family.
🌿
Have you decided what you’re having for dinner tonight? A German Grauburgunder is a perfect match to a seafood dish – just a little tip 😌
📷 Viviana Rishe
RHEINHESSEN☀️
This is Germany’s largest wineregion, contributing largely to German wine exports and offering a great diversity of wines from classic Riesling, Silvaner and Pinot varieties, to lesser-known grapes such as Dornfelder.
☀️
Known as the “land of a thousand hills” Rheinhessen is one of the driest regions in central Europe!
☀️

Follow us on instagram